ハーマン社のビルトインガスコンロ”プラスドゥ”を購入するか悩んでいるあなたの疑問にお答えします。
実際にプラスドゥを購入して使っている僕もその疑問を持っていました。
この記事を最後まで読めば疑問がすべて解決できますよ。
プラスドゥとは
キッチンのショールームに見学に行かないとめったに見ないであろうこのコンロ。
家庭用コンロによくある3口コンロとは一味違うダイナミックな存在感があるプラスドゥ。ハーマン社が提供している家庭用でありながら高火力を実現し鋳物の五徳が印象的な本格派なガスコンロになっています。
プラスドゥの特徴
- 最大4510kcal/hの高火力が出せる
炒飯や野菜炒めなど水分をほとんど出さずにパラッと仕上げる事ができます。ワンランク上の調理が可能になります。
- 鋳物製の全面五徳は丈夫で鍋がしっかりと安定する
思いっきり鍋振りをしても鍋を五徳の上でズラしてもまったくズレない安定感。見た目にも重厚感がありプロの厨房！的な雰囲気を楽しめます。
- ステンレストップ
ガラストップでは味わえない質感がカッコいい！わが家のステンレスキッチンと本当に良く合います。
もちろん他にも機能はたくさん！
気になる価格は
本体価格が25万前後します。家庭用のガスコンロにしては高いです。他の一般的な家庭用コンロにプラスで10万前後はかかるんじゃないかな。
実際に僕は工務店の標準ガスコンロからプラスドゥに変更しただけで差額10万ちょっと増えました。この金額を出してまで欲しいのかをじっくり検討した方がいいでしょう。
楽天などのネットで購入するとだいぶ安く手に入ります。楽天で買ったという方のブログも見かけました。
だた注意としてハウスメーカーや工務店に施主支給可能か確認だけはお忘れなく。責任の所在とかでトラブルの原因になりうるので嫌がるところもあります。
メリット
〇なんと言っても高火力
子どもが大好きなオムレツがもの凄くキレイにできます。炒飯とか中華料理には最適なコンロです。それ以外ではあまり活躍の場はないのも現実です。
〇五徳の上をフル活用できるのはプラスドゥだけ
鍋やフライパンを4つ使っても五徳の上でローテーションさせながらうまい事調理ができるので、「鍋どこに一時置きしよう」「わざわざ鍋敷きだして置く」なんてことがなくなりました。
五徳の上にボウルを置いて鍋の近くで作業できたり、食器を置いて盛り付け出来たりと応用力も高い。※熱い五徳の上に置いた場合は火傷の危険があります。
〇ステンレストップは割れない
ガラストップは割れる時は割れます。
〇インパクト大の男前なデザイン
「見た目を気に入るのは男性が多いですね～」ってショールームの人が言っていました。僕もその一人です(笑)。だってとにかくカッコいいし！レトロな雰囲気もgood。
〇ダッチオーブン付属
レシピ集も一緒に貰えたので見ながらやってみたら、これが簡単でしかも美味しいです♪絶対条件ではないけどあるならあるで便利ですよ。
○菜箸・割り箸の仮置きも得意
汚れたり箸をそのままシンクに置く事がなく汚れにくいです！
デメリット
●後述しますが、五徳が大きくて重たいです。
お手入れの時に外す必要があり負担が他のコンロと比べると大きい。実際に計ってみました。
五徳3つで約2.6kgあります！一つ一つは800〜900gです。一つ1kg近いって（笑）
●チャイルドロックがないです
買ってから気づいたんですが、3歳4歳児でも触ってるうちに火がつく可能性も。
※2019年5月追記
2歳前の子がグリルのツマミを回してチチチッという音まで出していました。火は出ていなくてもガスが漏れる危険性もあります。3歳児なら火も出るのでは。
●本体価格がとにかく高い
●機能ボタンがあるところは取っ手を下に引かないといけなく、若干下げにくいです。背が高い人はより使いにくいかも。
あと子どもが面白がって開け閉めするので危ないです。小さいお子さんがいる家庭では注意が必要です。
お手入れは簡単！手間が多いだけ
ステンレストップなので油はねや水滴など汚れはとにかく目立ちます。
お手入れは簡単です。パーツを全て取り外して硬く絞ったふきんで拭き上げるだけですから。
ただネックなのは①五徳が大きくて重たい。②「ちょっとだけ拭きたい」時も五徳を外さないといけない事です。IHのフラットな状態と比較するととてつもなく手間が多いです
普段は料理する度に掃除をしてあげるのが理想。汚れは放っておくと取れなくなるし、くすみの原因にもなります。
ステンの五徳と違って鋳物五徳は火による変色がそこまで気にならない。黒色なのでちょっとした汚れも目立たないです。でも使い続ければやはり変色や汚れも出始めます。
パーツは取り外して丸洗いできるので油汚れが気になったら中性洗剤でゴシゴシ洗っています。メラミンスポンジを使うと汚れが良く取れるのでお勧めです。
油でベタベタの時は五徳と一緒に食洗機に入れちゃってます。
軽い汚れは固く絞った布巾で拭き上げるだけでも十分です。グリルの排煙溝に食材クズが落ちてしまい拾いにくいのが気になるかな。
評判や口コミは賛否両論
東京都：山田 太郎(30歳・男性)
とにかくカッコいい！ステンレストップに鋳物製の五徳、上面の回すタイプのつまみ。すべてが男前なガスコンロ！
しかも高火力は気持ちいいほど卵が上手に焼ける！天津飯とかオムレツとかめっちゃ美味しい♪
愛知県：山田 花子(26歳・女性)
すべての五徳を外して中性洗剤で洗ってふきんで水拭きして…希望して買ったけどめんどくさい。
高火力以外は他と変わり映えしない。
ほんの一部ですが多くみられるのは、「デザインに惹かれた」「高火力で作る料理が美味しい」「掃除が大変」といった声ですね。
実際に使っている僕もこの3つは全て共感できます。あとは好みの問題です。
まとめ
- 鋳物製の全面五徳でステンレストップのガスコンロならプラスドゥ
- 定価は高め。
- 高火力で五徳の上をフル活用できる
- ダッチオーブンが付属されている
- ステンレストップは汚れが目立つ
- 五徳が大きくて重たいので、お手入れの負担は大きい
- チャイルドロックはない
何よりデザインが気に入った！高火力で料理の幅を更に増やしたい！ダッチオーブンが夢だった！人とは違うのがいい！なんて思っている人には絶対オススメです！！
掃除を苦に思わなければほんっっとうに素敵なコンロです。
綺麗にする自信がない。掃除が面倒。コンロなんて普通に使えればいい。という方は絶対選ばない方がいいです。毎日使う物にストレスを感じては本末転倒、意味がないですから
僕はプラスドゥを買って一度も後悔していないし満足度100％でとても気に入っています。掃除もまったく苦に思わないしカッコいいから常に綺麗を保ちたくてマメに掃除もするように。
それだけ好きになったら満足できるガスコンロだと言えます。オススメです。
もし今購入を検討しているならこの記事が少しでも参考になれば幸いです。
2019/4/25追記
プラスドゥを使って1年経った現状報告をまとめました。
ハーマンのビルトインガスコンロ『プラスドゥ』を使い続けて1年が経ちました。 今回は意外と参考記事の少ない年数劣化について書いていきます。 商品の特徴やデメリット、使った感想は多く見かけるけど年数劣化についてはあまり見かけないので[…]
ステンレストップのプラスドゥと合わせて買いたいキッチン。
新築のキッチン選びに困っていませんか？！毎日使うキッチンにはこだわりたくないですか。使いやすさやキレイが長持ちするキッチン教えます！ ご紹介するのはクリナップの”クリンレディ”です。 この記事を読めばクリンレディのことが理解でき[…]